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ラムキーマ

¥1,000

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羊肉特有の野性味をほどよく抑えるため豚肉との合い挽きです。塊肉を包丁でカットする超粗挽きキーマ。カルダモン、クローブ、赤ワインでリッチな香りを加えました。ハシオカレーと共に、当店の看板メニュー。熱狂的なファンが多数！

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